句容市黄梅珍禽养殖专业合作社于2009年成立，现有合作社成员135户，主要分布在句容开发区和下蜀镇，合作社成员年养殖出栏200万羽左右美国石鸡。合作社本部座落在省道122旁（原黄梅镇境内），占地10亩，美国石鸡种养殖量30000羽，年产种蛋45000公斤（50枚/公斤），年供苗250万羽，其中80%供给句容市内合作社成员养殖，其养殖成品95%均有我社以保护价回收。雏苗有20%供应安徽和浙江的养殖户。目前合作社本部有孵化机3台年孵化300万羽，有一座储备能力20吨的冷藏库。